研发创新团队
兰坤创新工作室
成员:董兰坤、李飞、曹倩倩、高菲
董兰坤,1995年毕业于河北经贸大学轻工系食品科学与工程专业,现为河北省非物质文化遗产金凤扒鸡手工技艺第五代传承人。中共党员、高级工程师、中国肉类食品行业高级经理、国际注册高级营养师,石家庄市能工巧匠、全国五一劳动奖章获得者。连续24年专注肉制品研发、技术、生产管理方面工作,现任肉制品公司经理,兰坤创新工作室负责人。
近年来承担河北省科技厅课题《即食太行柴鸡鸡肉加工制品工艺研究及示范工程》项目研究,石家庄市重点课题《健康淘汰蛋鸡加工绿色保鲜技术》研究,获得河北省科学技术成果证书。
米鸿雁创新工作室
成员:米鸿雁、李宁、刘世杰
米鸿雁,烘焙公司经理,米鸿雁创新工作室技术带头人,第三届石家庄市能工巧匠、第四届河北省能工巧匠、全国五一劳动奖章获得者。
2010年“米鸿雁工作室” 荣获 “石家庄市创新工作室”;
2011年“米鸿雁工作室” 荣获“河北省工人先锋号”荣誉称号;
2014年“米鸿雁工作室”被中国财贸轻纺烟草工会全国委员会认定为“全国劳模创新工作室”。
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