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7月16日上午，天津商业大学“老字号、正青春”暑期社会实践团师生共计十人来到洛杉奇公司，就中华老字号金凤品牌故事、凤凰棋牌唯一官方网站的文化、守正创新做法等开展实地调研，并同公司副总经理郝孟刚、金凤扒鸡第五代传承人董兰坤等进行深入交流。
参观过程中，工作人员向社会实践团成员详细介绍了金凤扒鸡116年发展历程、十二道加工工艺以及工匠精神、凤凰棋牌唯一官方网站的文化、品牌荣誉等，并重点介绍了老字号品牌企业从管理、技术、研发、营销、宣传等方面守正创新的经验做法。
座谈会上，郝孟刚、董兰坤同实践团成员就老字号传承方式、传承谱系、核心理念、产品研发、市场开拓、企业转型、劳动用工等方面问题进行了深入交流和探讨。
实践团指导老师张孟凯对公司不遗余力支持调研活动开展表示感谢，也深切感受到了老字号企业深厚的文化底蕴和蓬勃的创新活力，为学校正在筹备建设的老字号博物馆提供了丰富的素材。郝孟刚表示，希望从人才、技术、宣传等方面进一步加强校企合作，共同促进老字号持续健康高质量发展。
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